Speisekarte Juni 2022

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Speisekarte Juni 2022
12. Juni 2022

Vorspeise
Fischtartar | Couscous | Steckrübe | Gurkenröllchen | Avocado-Mayonnaise | Filoteig-Crisp

Zwischengericht
Klare Tomatenbrühe | Tomatenperlen | Kräutercreme | Erbsen | natives Olivenöl (vegetarisch)

Hauptgericht
Boer Teun's beefrecote | Bohnenpüree | Hülsenfrüchte | Holländische Karotten | Verjusssauce
oder
Tortelinni mit Ziegenkäse | Spinat | Pinienkerne | süß-saurer Lauch | Auberginenkaviar

Dessert
Pochierter Pfirsich | Pistazienbiskuit | Weißes Schokoladeneis | Himbeergel | Griechischer Joghurt | Knuspriger Nougat | Anisstreusel
óf
Holländische Käsesorten von Renkema*
Vier Käsesorten | Rinseapfelsirup | Kletzenbrood | *Zuschlag € 2,00 p.P.

4-Gänge-Menü: € 34,50

Amersfoort Keksdose € 4,50
Eine Auswahl an Köstlichkeiten aus dem Leerhotel, inklusive Kaffee oder Tee

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