Restaurantleiter

Macht es Ihnen Spaß, die Gäste während ihres Aufenthalts im Novice Restaurant und Konferenzzentrum unter Leerhotel Het Klooster zu verwöhnen? Begeistert es Sie, Studenten zu guten Gastgebern auszubilden? Dann sucht Leerhotel Het Klooster in Amersfoort nach Ihnen!

Die Speisenund Getränke in unserem Restaurant sind echt, unverfälscht und jedes Mal überraschend. Nach dem Konzept des "arbeitenden Lernens" tragen Sie und unsere Gäste zum Lernprozess der Schüler der Hotelfachschule nebenan bei.

Zur Erweiterung des Ausbilderteams im Service suchen wir einen
Restaurantleiter/in (Ausbilder/in II; 38 Stunden pro Woche)

Wer sind Sie?

Sie verfügen über umfangreiche Erfahrungen im Gastgewerbe und möchten Ihr Wissen an unsere Hotelschüler bei MBO Amersfoort weitergeben. Sie sind kooperativ und lieben es, den Gästen ein fantastisches Erlebnis zu bieten. Einzelne Gäste oder Gruppen? Kein Problem für Sie! Es gibt Ihnen Energie, wenn Sie sehen, wie Ihre Schüler in den Fähigkeiten wachsen, die für die Führung eines Restaurants erforderlich sind. Sie haben ein Auge für die Qualität im Restaurant und für die professionelle Einstellung Ihrer Schüler. Das bringen Sie mit:

  • Umfassende Berufserfahrung im Gastgewerbe;
  • Eine MBO-Ausbildung im Gastgewerbe, vorzugsweise auf Stufe 4
  • Ein Diplom in pädagogischer Leitung ist von Vorteil;
  • Ein MBO4-Diplom als Ausbilder ist ein großes Plus;
  • Erfahrung im Bereich Coaching/Regie;
  • Flexibler Wechsel zwischen Gästen und Studenten;
  • Eine gute Portion Humor und Entschlossenheit.

Was werden Sie tun?

Sie sind verantwortlich für unser Restaurant Novice, das Teil von Leerhotel Het Klooster ist. Du leitest das Team im Restaurant und arbeitest auch mit ihm zusammen. Du ergreifst Initiativen und zeigst Unternehmergeist. Sie sind die treibende Kraft in Ihrer Abteilung. In einer informellen Arbeitsatmosphäre tragen Sie kontinuierlich zum Erfolg Ihrer Abteilung bei. Es gibt Raum für Ihre eigenen Initiativen und Ideen. In geregelten Schichten arbeiten Sie selbständig, eventuell mit Unterstützung eines Lehrerkollegen. Sie helfen den Schülern an Wochentagen und Wochenenden, echte Profis zu werden. Wenn nötig, arbeiten Sie mit und krempeln gerne die Ärmel hoch. Sie geben Demonstrationen und Unterrichtseinheiten und führen in die Materie ein. Sie machen Verbesserungsvorschläge für das Programm des berufsbezogenen Lernens und des Unterrichts, für Materialien und Tests. Sie bewerten und beurteilen die Schüler und fungieren als Beisitzer bei Prüfungen.

Mit Entschlossenheit, Coaching und Motivation verstehen Sie es, unseren Schülern die professionelle Einstellung und die Liebe zum Beruf zu vermitteln.

Was können Sie von uns erwarten?

  • Ein netter und gemütlicher Arbeitsplatz in der schönen, authentischen Leerhotel het Klooster , wo wir uns um das Wachstum von Studenten und Mitarbeitern kümmern. Eine professionelle Organisation, in der wir mit lokaler, nachhaltiger Küche und schönen, saisonalen Produkten aus niederländischem Boden arbeiten.
  • Ein Einjahresvertrag, bei dem Sie als Ausbilder II beginnen
  • Bei gegenseitiger Zufriedenheit bieten wir Ihnen eine Ausbildung zum Ausbilder MBO an, nach deren Abschluss Sie für einen unbefristeten Vertrag in Frage kommen;
  • Ein marktkonformes Gehalt mit guter Einstufung innerhalb des Horeca-GAV und Reisekostenvergütung;
  • Teilnahme an den von uns organisierten Inspirationstagen, Zusammenkünften und Ausflügen;

Und als Bonus erhalten Sie:

  • Eine Übernachtung in unserem schönen Hotel für 2 Personen, damit Sie die Gastfreundschaft von Leerhotel Het Klooster selbst erleben können;
  • Ein kostenloses Sportabonnement für unsere eigene Fit Academy Bokkeduinen.

Haben Sie Lust dazu?

Könnten Sie sich vorstellen, mit unseren Schülern zu arbeiten?

Dann heißen wir Sie in unserem Team willkommen und freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre Kurzmotivation und Ihren Lebenslauf direkt an Frau Basting (HR): eebg@mboamersfoort.nl

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