Diner

 
  • Diner

    • Voorgerecht

      Boerenkoolsandwich met kruidensla, licht gerookte duivenborst, gefrituurde schorseneer en granaatappeldressing

    • Tussengerecht

      Cannelloni van koolraap en spicy komkommer met poulpo, gebrande pinda en kreeftenjus

    • Hoofdgerecht

      Gepekelde speenvarkenrack met chipolataworstjes, zuurkool, pommes dauphine, spruitenchips, schuim van pompoen, pastinakentaartje en vijgen/balsamicojus

    • Dessert

      Gepocheerde Doyenne du Comice met rijsteparfait, gezouten peer, mangokrokant en gel van aalbessen

Reserveren
in slechts 2 stappen bent u klaar!